Alle Rezepte beziehen sich auf eine erwartete Ausschlagwürze von 20 Litern.

Als Wasser wird normales Berliner Leitungswasser verwendet, das nicht aufbereitet wird.

Bitte nicht vergessen, jeden Sud beim zuständigen Hauptzollamt anzumelden!! Es können pro Jahr 200 Liter Bier steuerfrei für den Eigenbedarf gebraut werden.